Publié le par Lou-Bartholomée Rouer

Bonjour les filles !

Rappel "culture G" de rigueur pour commencer. Situé sous nos côtes du côté droit, il a une forme triangulaire et pèse jusqu'à 1,5 kg. Il synthétise des protéines, le cholestérol, décompose des hormones, stocke des vitamines et des réserves d'énergie (sucre en glycogène et gras en triglycérides), élimine les molécules toxiques (alcool, médicaments, produits de la digestion). La vésicule biliaire est juste à côté. Le foie produit la bile que concentre et stocke la vésicule. Elle la déverse dans l'intestin chaque fois qu'il faut digérer un aliment gras.

Vous l'aurez compris, le foie a de nombreuses fonctions vitales et les 3 habitudes suivantes lui seront souveraines !

1- Un minimum d'alcool
L'alcool et surtout l'éthanol qu'il contient est le premier agent destructeur du foie. En excès, il peut conduire à des troubles hépatiques notamment la cirrhose, souvent irréversible. Pas de panique pour le petit verre du samedi, les apéros entre amis et le champagne aux anniversaires, à condition que ce ne soit pas trop souvent et en quantité modérée. Pour rappel, la consommation d'alcool est limitée à 1 verre/j pour la femme. Le vin rouge est le seul alcool considéré comme pouvant avoir un intérêt nutritionnel à l'origine du « french paradox ». En effet, grâce à ses tanins et au resvératrol, un antioxydant, il protège des risques cardio-vasculaires. Privilégiez les alcools issus de fermentation alcoolique de fruits (raisin: vin, pomme: cidre) et éviter celles de céréales (orge: bière, seigle et pomme de terre: vodka), plus toxiques.

L'astuce concrète en + : les graines de Chardon-Marie, grande amie du foie qu'elle nettoie, protège et répare est la bouée de secours des fêtardes. Prendre 2 gélules avant la soirée et 2 gélules au coucher permettent de limiter la casse. En cas d'abus prolongé (fêtes de fin d'année), faire une cure de 3 semaines à raison de 2 gélules au coucher. (Produits recommandés : Chardon Marie du labo Bakanasan ou Sylivital du labo Vitall+).

2- Une juste dose d'amertume
Les aliments renfermant la saveur amère sont aujourd'hui trop absents de notre alimentation, fortement acidulée, sucrée et salée. Or les substances amères sont justement des toniques du foie. L'appétence pour l'amertume vient avec l'âge, songez au café que vous ne pouviez pas boire petite. En cas de surcharge du foie, les gens sont souvent surpris de voir qu'ils tolèrent et même apprécient cette saveur. Alors ajoutons asperges, choux de Bruxelles, radis noir, concombre, melon amer, artichauts, salades de chicorée, pissenlit et endives, romarin, pamplemousse, cacao amer ou le chocolat à 90% , enfin la bière sans alcool, le thé, et le café noir serré.

L'astuce concrète en + : l'huile essentielle de romarin à verbénone. Cette huile essentielle est remarquable pour relancer le foie. La spécificité « à verbénone » a toute son importance, n'en achetez pas un autre!! Mode d'emploi : 2 gouttes dans une boulette de mie de pain ou une cuillère à café d'huile d'olive, au cours du repas, 2 fois par jour, pendant 7 jours.

 

prednre soin de son foie détox

Pour les fêtardes, pensez aux graines de Chardon Marie. C'est une grande amie du foie !

 

3- Une detox à chaque printemps
Le printemps est la meilleure saison pour drainer son foie. On recharge ainsi les batteries après avoir fait bombance de raclette, tartiflette, foie gras, plats en sauces et autres mets bien consistants destinés à tenir l'hiver. Place à la verdure et à davantage de crudité. Sans surprise, la tisane détox de mybestea est parfaite, à boire chaude et avant le repas.

L'astuce concrète en + : l'essence de Citron (et oui pour les agrumes on dit essence et non huile essentielle!). Elle détoxifie à souhait le foie et relance la circulation sanguine. Même mode d'emploi que pour le romarin à verbénone.

Voilà, suivez ces quelques conseils et votre foie se portera bien mieux. N'hésitez pas à partager votre expérience et vos astuces pour garder un foie en bonne santé !

 

Caroline Gayet, phytothérapeute

Bonjour les filles !

Rappel "culture G" de rigueur pour commencer. Situé sous nos côtes du côté droit, il a une forme triangulaire et pèse jusqu'à 1,5 kg. Il synthétise des protéines, le cholestérol, décompose des hormones, stocke des vitamines et des réserves d'énergie (sucre en glycogène et gras en triglycérides), élimine les molécules toxiques (alcool, médicaments, produits de la digestion). La vésicule biliaire est juste à côté. Le foie produit la bile que concentre et stocke la vésicule. Elle la déverse dans l'intestin chaque fois qu'il faut digérer un aliment gras.

Vous l'aurez compris, le foie a de nombreuses fonctions vitales et les 3 habitudes suivantes lui seront souveraines !

1- Un minimum d'alcool
L'alcool et surtout l'éthanol qu'il contient est le premier agent destructeur du foie. En excès, il peut conduire à des troubles hépatiques notamment la cirrhose, souvent irréversible. Pas de panique pour le petit verre du samedi, les apéros entre amis et le champagne aux anniversaires, à condition que ce ne soit pas trop souvent et en quantité modérée. Pour rappel, la consommation d'alcool est limitée à 1 verre/j pour la femme. Le vin rouge est le seul alcool considéré comme pouvant avoir un intérêt nutritionnel à l'origine du « french paradox ». En effet, grâce à ses tanins et au resvératrol, un antioxydant, il protège des risques cardio-vasculaires. Privilégiez les alcools issus de fermentation alcoolique de fruits (raisin: vin, pomme: cidre) et éviter celles de céréales (orge: bière, seigle et pomme de terre: vodka), plus toxiques.

L'astuce concrète en + : les graines de Chardon-Marie, grande amie du foie qu'elle nettoie, protège et répare est la bouée de secours des fêtardes. Prendre 2 gélules avant la soirée et 2 gélules au coucher permettent de limiter la casse. En cas d'abus prolongé (fêtes de fin d'année), faire une cure de 3 semaines à raison de 2 gélules au coucher. (Produits recommandés : Chardon Marie du labo Bakanasan ou Sylivital du labo Vitall+).

2- Une juste dose d'amertume
Les aliments renfermant la saveur amère sont aujourd'hui trop absents de notre alimentation, fortement acidulée, sucrée et salée. Or les substances amères sont justement des toniques du foie. L'appétence pour l'amertume vient avec l'âge, songez au café que vous ne pouviez pas boire petite. En cas de surcharge du foie, les gens sont souvent surpris de voir qu'ils tolèrent et même apprécient cette saveur. Alors ajoutons asperges, choux de Bruxelles, radis noir, concombre, melon amer, artichauts, salades de chicorée, pissenlit et endives, romarin, pamplemousse, cacao amer ou le chocolat à 90% , enfin la bière sans alcool, le thé, et le café noir serré.

L'astuce concrète en + : l'huile essentielle de romarin à verbénone. Cette huile essentielle est remarquable pour relancer le foie. La spécificité « à verbénone » a toute son importance, n'en achetez pas un autre!! Mode d'emploi : 2 gouttes dans une boulette de mie de pain ou une cuillère à café d'huile d'olive, au cours du repas, 2 fois par jour, pendant 7 jours.

 

prednre soin de son foie détox

Pour les fêtardes, pensez aux graines de Chardon Marie. C'est une grande amie du foie !

 

3- Une detox à chaque printemps
Le printemps est la meilleure saison pour drainer son foie. On recharge ainsi les batteries après avoir fait bombance de raclette, tartiflette, foie gras, plats en sauces et autres mets bien consistants destinés à tenir l'hiver. Place à la verdure et à davantage de crudité. Sans surprise, la tisane détox de mybestea est parfaite, à boire chaude et avant le repas.

L'astuce concrète en + : l'essence de Citron (et oui pour les agrumes on dit essence et non huile essentielle!). Elle détoxifie à souhait le foie et relance la circulation sanguine. Même mode d'emploi que pour le romarin à verbénone.

Voilà, suivez ces quelques conseils et votre foie se portera bien mieux. N'hésitez pas à partager votre expérience et vos astuces pour garder un foie en bonne santé !

 

Caroline Gayet, phytothérapeute

2 commentaires

  • Publié le par Lou-Bartholomée Rouer

    Bonjour Pascaline, vous pouvez trouver les graines de chardon-marie dans les magasins bio ou les herboristeries prés de chez vous ;)
    Belle journée, Lou

  • Publié le par Bontems Pascaline

    Bonjour Caroline, très interressant votre article sur le foie.. ou peut on trouver vos graines de chardon-Marie?
    Merci d’avance

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